Sadržaj:

Kako berete gljive u trgovini?
Kako berete gljive u trgovini?

Video: Kako berete gljive u trgovini?

Video: Kako berete gljive u trgovini?
Video: TAKOĐER MORATE BITI U MOGUĆNOSTI BRATI GLJIVE! Pokazujem kako to učiniti ispravno! Gljiva bora 2024, Jun
Anonim

Birajte, čuvajte i čistite gljive

  1. Odaberite gljive koji su čvrsti sa svježim, glatkim izgledom.
  2. Površine gljiva treba biti suh, ali ne i osušen, i izgledati debelo.
  3. Zatvoreni veo ispod gljiva čep označava nježan okus, dok otvoreni veo i otkrivene škrge znače bogatiji okus.

S tim u vezi, gdje možete pronaći gljive u trgovini?

Pogledajte na ekranima s češnjakom i ljutikom ili oko svježih gljive . Ako nisu u odjeljku s proizvodima, provjerite redove konzerviranog povrća i začina. Mogu biti na policama ili u zasebnim izlozima. Trgovine mješovitom robom ponekad osušite gljive na ekranima u blizini sastojaka koji se obično kuhaju s njima.

Može se postaviti i pitanje da li gljive ponovo narastu nakon što ih uberete? Lako pitanje - pravo gljiva 'je pod zemljom, gusta mreža (micelij) bijelih vlakana koje plodište ( gljiva ) mi znam i nadam se da volim ako to je nije otrovno raste iz ovog micelija i proizvodi spore iz škrga. pa iseckati gljiva isključeno i to će regrow iz micelija.

Osim toga, trebate li brati ili rezati gljive?

Zato što se ljudi često zbunjuju gljive u fazi kopčanja, trebao bi držati se branje gljiva koji su otvorili kapice. Pick mesnat gljive . Ti želite birati jestivo gljive kad izgledaju svježe i mesnate. Iseci dva centimetra iznad zemlje.

U koje vrijeme je najbolje brati gljive?

Ali općenito ćete otkriti da je najbolje vrijeme izaći u potrazi za hranom gljive je krajem rujna, jer temperature padaju, a večeri se povlače.

Preporučuje se: