Koji dio kaktusa je jestiv?
Koji dio kaktusa je jestiv?

Video: Koji dio kaktusa je jestiv?

Video: Koji dio kaktusa je jestiv?
Video: Цветные кактусы - это такой сорт или ловкость рук, немного краски и никакого мошенничества? 2024, Jun
Anonim

Jestivi kaktus odlikuje se mesnatim ovalnim lišćem (tipično nazvanim jastučići ili lopatice) nopala (bodljikava kruška) kaktus . Meke, ali hrskave teksture koja također postaje pomalo ljepljiva (za razliku od bamije) pri kuhanju, jestivi kaktus ima ukus sličan blago trpkom boraniji, šparogama ili zelenoj paprici.

S tim u vezi, koji dio kaktusa možete pojesti?

Široka, ravna kaktus jastučići ("nopales") koriste se u mnogim meksičkim glavnim jelima, poput salata, jaja i kao punjenje za druga jela. The kaktus voće, koje se ponekad naziva i "bodljikave kruške" vrlo je slatko i can jesti sirovo, odmah s biljke.

Osim toga, možete li jesti unutrašnjost kaktusa? Možeš dobiti malo vlage iz kaktus voće i sve kaktus voće je jestivo, mada sve do nije dobrog ukusa. Seri su nazvali Coville bačvu (Ferocactus emoryi), "bačvu koja ubija" jer jesti meso od kaktus uzrokuje mučninu, proljev i privremenu paralizu.

Takođe da znate, kako možete znati da li je kaktus jestiv?

Mnogi jestivi kaktusi pripadaju jednoj od 200+ vrsta Opuntia, poznatih i kao Nopales, Nopalitos, Kaktus Kruška, ili veslo Kaktus . Listovi i plodovi u obliku jaja (ili "tunjevine") svih Opuntia su jestivo . Možeš identifikovati Opuntia vrste po svojim ovalnim, ravnim listovima ili "lopaticama", prekrivene malim bodljama.

Možete li jesti sirovi kaktus?

Jestivo kaktusa limenke biti jesti sirovo ili kuvano. Za kuhanje kuhajte na pari ključale vode samo nekoliko minuta (ako se predugo kuhaju će izgube svoju hrskavu teksturu). Zatim narežite i jesti ! Kaktus može također se isječe i pirja na puteru ili ulju nekoliko minuta.

Preporučuje se: