Sadržaj:

Na koje načine hrana može biti kontaminirana?
Na koje načine hrana može biti kontaminirana?

Video: Na koje načine hrana može biti kontaminirana?

Video: Na koje načine hrana može biti kontaminirana?
Video: Что категорически нельзя держать на столе! Никогда не держите это на столе! Народные приметы 2024, Juli
Anonim

Mnogi mikrobi koji se prenose hranom prisutni su u zdravim životinjama uzgojenim za hrana . Meso i perad mogu postati kontaminirano za vrijeme klanja malim količinama crijevnog sadržaja. Svježe voće i povrće mogu biti kontaminirani ako se peru vodom tj kontaminiran životinjskim gnojem ili ljudskom kanalizacijom.

Također su upitani, na koja se tri načina hrana može zaraziti?

Kontaminacija je kada nešto neugodno ili štetno završi u hrani, a to se može dogoditi na jedan od tri načina:

  • Fizička kontaminacija. Tada se u hrani nalaze predmeti poput kose, stakla, gipsa, prljavštine, insekata ili drugih stranih tijela.
  • Hemijska kontaminacija.
  • Biološka kontaminacija.

Nadalje, koje su 4 vrste kontaminacije hrane? Četiri vrste kontaminacije hrane -biološka, Hemijski , Fizički, Cross.

S obzirom na to, kako se hrana može zaraziti bakterijama?

BAKTERIJE MOGU KONTAMINIRATI HRANI VIA HRANA SKLADIŠTENJE Kada se skladišti na pogrešnoj temperaturi-ili ako se predugo čuva na sobnoj temperaturi- bakterije mogu umnožiti to velike količine koje uzrokuju bolesti koje se prenose hranom. Na primjer, pizza je izostavljena preko noći can postati jako zarazna u tim toplim, vlažnim uvjetima.

Kako možemo spriječiti kontaminiranu hranu?

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći smanjiti rizik od trovanja hranom kod kuće

  1. Operi ruke.
  2. Operite radne ploče.
  3. Operite krpe za suđe.
  4. Koristite odvojene daske za sečenje.
  5. Sirovo meso držite odvojeno.
  6. Sirovo meso čuvajte na donjoj polici.
  7. Temeljito skuhajte hranu.
  8. Držite frižider na temperaturi ispod 5C.

Preporučuje se: