Kako imobilizacija enzima utječe na kinetiku enzima?
Kako imobilizacija enzima utječe na kinetiku enzima?

Video: Kako imobilizacija enzima utječe na kinetiku enzima?

Video: Kako imobilizacija enzima utječe na kinetiku enzima?
Video: pH i aktivnost enzima 2024, Juli
Anonim

Kinetika imobiliziranih enzimi . Imobilizacija može uveliko efekat stabilnost an enzim . Ako je imobilizacija proces unosi bilo kakvo naprezanje u enzim , ovo će vjerojatno potaknuti inaktivaciju enzimi pod uslovima denaturacije (npr. više temperature ili ekstremni pH).

Također, kako se enzimi imobiliziraju?

An imobilizirani enzim je enzim vezan za inertni, nerastvorljivi materijal-kao što je kalcijum alginat (proizvodi se reakcijom mješavine rastvora natrijum alginata i enzim rastvor sa kalcijum hloridom). To može osigurati povećanu otpornost na promjene u uvjetima kao što su pH ili temperatura.

Drugo, koje su prednosti imobiliziranih enzima? Ima ih mnogo Prednosti imobilizacije , jedan od njih je taj enzimi može se ponovno upotrijebiti - katalizirajući istu reakciju mnogo puta. Vezanje za enzimi na površinu ih također čini stabilnijima i manjom vjerojatnošću da će se denaturirati (izgubiti oblik).

Može se postaviti i pitanje kako se imobilizirani enzimi koriste u industriji?

Imobilizirani enzimi koriste se u velikom broju industrijski prakse: biogoriva – Enzimi su korišteno za razgradnju ugljikohidrata za proizvodnju goriva na bazi etanola. Lijek - Enzimi su korišteno za identifikaciju niza stanja, uključujući određene bolesti i trudnoću.

Zašto se enzimi koriste u prašcima za pranje veša?

Enzimi u praškovi za pranje rublja . Budući da su mrlje napravljene od različitih vrsta molekula, postoji niz enzimi potrebni su za njihovo razbijanje. Proteaze razgrađuju proteine, pa su dobre za mrlje od krvi, jaja, umaka i drugih proteina. Amilaze razgrađuju skrob, a lipaze masti i masnoće.

Preporučuje se: