Šta je vijetnamski rižin papir?
Šta je vijetnamski rižin papir?

Video: Šta je vijetnamski rižin papir?

Video: Šta je vijetnamski rižin papir?
Video: Vijetnamske prolećne rolnice/ Vietnamese spring roll 2024, Juli
Anonim

Rižin papir je proizvod napravljen od papir -slični materijali iz istočne Azije napravljeni od različitih biljaka. To uključuje: Osušeni skrobni listovi različite debljine ili teksture: Ovi jestivi papir listovi imaju neka svojstva pulpe papir i može se napraviti od pirinač skrob. Poznati su kao bánh tráng, koji se koriste u Vijetnamski kuhinja.

S obzirom na ovo, da li su vijetnamske rolnice od rižinog papira zdrave?

To je zdrava i pogodan za većinu prehrambenih zahtjeva Budući da se jedini škrob proizvodi od pirinač , the roll je bez glutena, a ako ne stavite previše pirinač rezanci unutra, kalorije mogu biti vrlo niske. Takođe, ako ne dodate meso, oni su veganski.

Slično, zašto je moj rižin papir žvakan? Upotrijebite hladnu vodu da omekšate rižin papir rolne. Mnogi recepti predlažu namakanje rižin papir omote u toploj vodi kako bi ih brzo omekšali, ali to čini papir krhkije i ljepljivije. Umjesto toga koristite hladnu vodu i dajte omotima samo još malo vremena - govorim o sekundama - da omekšaju prije valjanja.

gdje mogu kupiti vijetnamski rižin papir?

Najbolji izbor bit će u a Vijetnamski tržištu ili kineskom tržištu. Mnoge trgovine zdrave hrane i specijalizirana tržišta sada postoje rižin papir pa provjerite tamo u prolazu za azijsku hranu. Ako nemate pristup Vijetnamski rižin papir , razmislite kupovina ih na mreži.

Da li su omoti od rižinog papira zdravi?

Velika stvar oko rižin papir da li ih ne morate kuhati za jelo sve dok su omekšali. To znači da dobijate a zdrav omot bez ulja i masti. Možete dobiti pakovanje od oko 30 komada omoti za manje od 3 dolara, tako da su odlični za jelo sa ograničenim budžetom. Možete ga kupiti i ovdje.

Preporučuje se: