Koja je rastvorljivost glukoze?
Koja je rastvorljivost glukoze?

Video: Koja je rastvorljivost glukoze?

Video: Koja je rastvorljivost glukoze?
Video: Rastvorljivost 2024, Juli
Anonim

Voda

Sirćetna kiselina

U skladu s tim, zašto je glukoza topiva u vodi?

A Voda - rastvorljiv šećer Razlog glukoze lako se rastvara u vode to je zato što ima mnogo polarnih hidroksilnih grupa s kojima se može povezati vodikova vode molekule. Vodikove veze su vrlo važne intermolekularne sile koje određuju oblik molekula poput DNK, proteina i celuloze.

Drugo, je li glukoza topiva u krvi? Svi oblici glukoze bezbojne su i lako se rastvorljiv u vodi, sirćetnoj kiselini i nekoliko drugih rastvarača. Samo su štedljivi rastvorljiv u metanolu i etanolu.

Na taj način, koliko se glukoze može otopiti u vodi?

Ova maksimalna količina otopljene tvari u vode naziva se topljivost i ima jedinicu grama na 100 mililitara (grama na svakih 100 ml vode ). Rastvorljivost šećer bilo bi oko 180 (maksimalno 180 grama šećer se može otopiti u 100 mililitara vode na sobnoj temperaturi).

Da li je glukoza rastvorljiva u acetonu?

Zavisi. Glukoza ima puno hidroksila. Polarne organske tvari poput aceton ili izopropanol ili etanol (ili votka) rastvoriti jer dobijate vodikovu vezu koja drži molekule u rastvoru.

Preporučuje se: