Sadržaj:

Šta je hrana sa niskim glikemijskim opterećenjem?
Šta je hrana sa niskim glikemijskim opterećenjem?

Video: Šta je hrana sa niskim glikemijskim opterećenjem?

Video: Šta je hrana sa niskim glikemijskim opterećenjem?
Video: Glikemijiski indeks i Glikemijsko opterećenje namirnica. 2024, Juli
Anonim

Niska GI hrana (55 ili manje)

100% hljeb od integralne pšenice ili pumpernikla. Zobene pahuljice (valjane ili rezane na čelik), zobene mekinje, musli. Testenine, konvertovani pirinač, ječam, bugar. Batat, kukuruz, jam, lima/pasulj, grašak, mahunarke i leća. Većina voća, povrće bez škroba i mrkva.

Dakle, koja hrana ima nisko glikemijsko opterećenje?

Namirnice s niskim glikemijskim opterećenjem od 10 ili manje:

  • Bubrezi, garbanzo, pinto, soja i crni pasulj.
  • Voće i povrće bogato vlaknima, poput mrkve, zelenog graška, jabuka, grejpa i lubenice.
  • Žitarice napravljene od 100 posto mekinja.
  • Lentils.
  • Indijski orasi i kikiriki.
  • Hleb od celog zrna kao što je ječam, pumpernickel i integralna pšenica.

Slično, koje voće ima najmanje glikemijsko opterećenje?

  1. Trešnje. GI rezultat: 20. GL rezultat: 6.
  2. Grejpfrut. GI rezultat: 25. GL skor: 3.
  3. Suhe kajsije. GI rezultat: 32. GL rezultat: 9.
  4. Kruške. GI rezultat: 38. GL rezultat: 4.
  5. Jabuke. GI rezultat: 39. GL rezultat: 5.
  6. Narandže. GI rezultat: 40. GL rezultat: 5.
  7. Šljive. GI rezultat: 40. GL rezultat: 2 (GL rezultat je 9 za suhe šljive)
  8. Jagode. GI rezultat: 41. GL rezultat: 3.

Što je, dakle, dobro glikemijsko opterećenje?

Za jednu porciju hrane GL veći od 20 smatra se visokim, GL od 11-19 smatra se srednjim, a GL od 10 ili manji se smatra niskim. Namirnice koje imaju nizak GL u tipičnoj veličini obroka gotovo uvijek imaju nizak GI.

Jesu li jaja nisko glikemična hrana?

Jaja su a niska -ugljikohidrati hrana i imaju veoma nizak glikemijski indeksni skor. To ih čini dobrim izvorom proteina za osobe s dijabetesom.

Preporučuje se: