Sadržaj:

U kojoj se hrani nalazi Aspergillus?
U kojoj se hrani nalazi Aspergillus?

Video: U kojoj se hrani nalazi Aspergillus?

Video: U kojoj se hrani nalazi Aspergillus?
Video: ПЛЕСЕНЬ Aspergillus аспергиллус 2024, Juli
Anonim

obično, gljive rastu na supstratima bogatim ugljikom poput monosaharida (poput glukoze) i polisaharida (poput amiloze). Aspergillus vrste su uobičajeni zagađivači škrobne hrane (kao što su kruh i krompir ), a rastu u ili na mnogim biljkama i drveću.

Štoviše, koja hrana sadrži aspergillus?

Proizvodi od Aspergillus Fermentacija To uključuje soja sos, čokoladu, čaj (crni), ekstrakt slada (hleb, žitarice), laktaid (aditiv za mleko), limunsku kiselinu (veoma čest hrana aditiv, koji nije izveden iz agruma), voćni sok (komercijalni sokovi često iz pljesnivog voća; mnogi sadrže enzimi plijesni dodani u preradi), gdje se Aspergillus može naći? Gljiva je često pronađeno raste na mrtvom lišću, uskladištenom žitu, gomilama komposta ili u drugoj raspadajućoj vegetaciji. It can takođe biti pronađeno na listovima marihuane. Iako je većina ljudi često izložena aspergillus , infekcije uzrokovane gljivicama rijetko se javljaju kod ljudi koji imaju zdrav imuni sistem.

Treba znati i koju hranu treba izbjegavati s alergijom na Aspergillus?

  • Meso za ručak, slanina i viršle.
  • Jogurt, pavlaka i meki sir.
  • Meko voće i povrće.
  • Hleb i peciva.
  • Maslac od kikirikija, orasi i mahunarke.
  • Džemovi i želei,

Koja hrana sadrži gljivice?

Evo gdje gljive vrebaju na vašem tanjiru

  • Namaz od kvasca. Predstavljena gljiva: Saccharomyces cervisiae.
  • Sir. Istaknute gljive: Penicillium roqueforti i Penicillium camemberti.
  • Umak od soje. Istaknuta gljiva: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche ili cuitlacoche. Istaknuta gljiva: Ustilago maydis.
  • Salama.

Preporučuje se: