Sadržaj:
Video: Šta su goitrogeni i u kojoj se hrani nalaze?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 01:40
Hrana koji su identifikovani kao goitrogeni uključuje povrće krstašice kao što su bok choy, brokoli, prokulice, kupus, repica, karfiol, kineski kupus, zelena salata, zelje, hren, kai-lan, kelj, korabica, mizuna, zrna senfa, rotkvice, uljana repica, rapini, rutabagas, i repa.
Slično, ljudi se pitaju, kako goitrogeni utječu na štitnu žlijezdu?
Goitrogeni su supstance koje ometaju proizvodnju štitaste žlezde hormona ometajući unos joda u štitaste žlezde žlijezda. To potiče oslobađanje hipofize štitaste žlezde -stimulirajući hormon (TSH), koji potom potiče rast štitaste žlezde tkiva, što na kraju dovodi do guše.
Slično, šta ne smijemo jesti kod štitnjače? Sta ako ti ipak, dobra je ideja ograničiti unos prokulice, kupusa, karfiola, kelja, repe i bok choya, jer istraživanja ukazuju da probava ovog povrća može blokirati štitnjače sposobnost korištenja joda, koji je neophodan za normalno funkcioniranje štitaste žlezde funkciju.
Koja hrana povećava nivo TSH?
5 namirnica koje poboljšavaju funkciju štitnjače
- Pečene alge. Morske alge, poput algi, norija i wakamea, prirodno su bogate jodom-elementom u tragovima potrebnim za normalnu funkciju štitnjače.
- Slani orasi. Brazilski orasi, makadamija i lješnjaci odlični su izvori selena koji pomaže u održavanju zdrave funkcije štitnjače.
- Pečena riba.
- Zamrznuti jogurt.
- Sveža jaja.
Da li se goitrogeni uništavaju kuvanjem?
Goitrogeni može biti uništena kuvanjem ; međutim, oni mogu biti značajan faktor kod osoba sa koegzistirajućim nedostatkom joda koje se oslanjaju na goitrogeni hrana kao osnovna namirnica u njihovoj ishrani.
Preporučuje se:
Koji se organi nalaze u kojoj tjelesnoj šupljini?
Organi koji se nalaze u ovoj tjelesnoj šupljini uključuju pluća, srce, želudac, crijeva i reproduktivne organe
Kako botulizam raste u konzerviranoj hrani?
Zašto se nalazi u konzerviranim proizvodima? Bakterija Clostridium botulinum oslobađa toksin koji uzrokuje botulizam kao dio svog prirodnog anaerobnog procesa, što znači da se razmnožava u okruženju bez kisika, poput zatvorene limenke, rekao je Schaffner
U kojoj se hrani nalazi Aspergillus?
Obično, gljive rastu na supstratima bogatim ugljikom kao što su monosaharidi (kao što je glukoza) i polisaharidi (kao što je amiloza). Vrste Aspergillus uobičajeni su zagađivači škrobne hrane (kao što su kruh i krompir) i rastu u ili na mnogim biljkama i drvećem
Za šta se koristi azot u hrani?
Aerosol pogonsko gorivo Gas je odobren za upotrebu kao aditiv za hranu (E broj: E942), posebno kao pogonsko gorivo za aerosol u spreju. Njegova najčešća upotreba u ovom kontekstu je u aerosol kanisterima za šlag i sprejevima za kuhanje
Šta je unakrsna kontaminacija u hrani?
Unakrsna kontaminacija je način na koji se bakterije mogu širiti. To se događa kada sokovi od sirovog mesa ili klice iz nečistih predmeta dotaknu kuhanu ili gotovu hranu. Slijedeći nekoliko jednostavnih koraka dok kupujete, skladištite, kuhate i transportirate hranu, možete uvelike smanjiti rizik od trovanja hranom