Ometa li mlijeko apsorpciju željeza?
Ometa li mlijeko apsorpciju željeza?

Video: Ometa li mlijeko apsorpciju željeza?

Video: Ometa li mlijeko apsorpciju željeza?
Video: Лучшая диета при гемохроматозе + 2 рецепта 2024, Jun
Anonim

Mlijeko ometa sa sposobnošću organizma da apsorbuje gvožđe od hrane i suplemenata. Kravlje mlijeko može uzrokovati da crijeva izgube male količine krvi. Kada se krv izgubi, gvožđe je izgubljen sa tim. Pretjerano mlijeko unos može dovesti do toga da djeca konzumiraju manje čvrste hrane zbog napunjenosti tekućine.

Upravo tako, zašto mlijeko blokira apsorpciju gvožđa?

Kalcijum (slično gvožđe ) je esencijalni mineral, što znači da tijelo ovaj nutrijent unosi hranom. Kalcijum se nalazi u hrani kao npr mlijeko , jogurt, sir, srdele, losos iz konzerve, tofu, brokoli, bademi, smokve, zelje repe i rabarbara i jedina je poznata tvar koja inhibiraju apsorpciju i ne-hema i hema gvožđe.

Osim gore navedenog, koliko dugo trebam čekati da popijem mlijeko nakon uzimanja željeza? Možda ćete morati uzeti gvožđe sa malu količinu hrane kako biste izbjegli ovaj problem. Mlijeko , kalcijum i antacidi treba NE biti zauzeto istovremeno sa gvožđe suplementi. Vi treba sačekati najmanje 2 sata poslije da ste ranije jeli ovu hranu uzimanje vaša gvožđe suplementi.

Na ovaj način, šta se dešava ako uzmete gvožđe sa mlijekom?

Iako je suplementi najbolje rade na prazan stomak, ti možda želite uzeti dajte im hranu tako da oni ne uzrujavaj stomak Vi ne bi trebao uzimati suplemente gvožđa sa mlijeko , kofein, antacidi ili kalcij suplementi . Ovo can smanjiti količinu gvožđe koja se apsorbuje.

Smanjuje li mlijeko apsorpciju željeza?

Kalcijum iz mlijeko ili hranu obogaćenu kalcijumom radi ne inhibiraju neheme apsorpcija gvožđa iz cijele dijete koja se konzumira u periodu od 4 dana. Dodavanje mlijeko ili jogurt na biljnu ishranu povećava bioraspoloživost cinka, ali radi ne utiču na gvožđe bioraspoloživost kod žena.

Preporučuje se: